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紫薯藜麦蔬菜汤

【紫薯藜麦蔬菜汤】

材料: 紫薯300克、五台山礼麦藜麦100克、黄瓜1根、西红柿300克、小白菜200、鸡汤600克、盐胡椒粉适量、清水。

 

做法:

   1、紫薯上蒸锅蒸熟,切片备用。

   2、蔬菜洗净,黄瓜切片、番茄切块、小白菜切块备用。

   3、鸡汤加入适量清水,大火煮开。

   4、加入藜麦、黄瓜、番茄、小白菜,沸腾后,转文火煲煮。

   5、煮到藜麦软烂,加入盐、胡椒粉调味关火。

   6、最后搭配上紫薯片即可。

 

 

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