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藜麦蔬菜汤

藜麦蔬菜汤】

材料: 五台山礼麦藜麦100克、红黄柿子椒各1个、里脊肉150克、香菜末1勺、南瓜150克、清鸡汤800克、盐1茶匙、胡椒碎半茶匙。

 

做法:

   1、蔬菜洗净,柿子椒切小粒、南瓜切小块备用。里脊切小丁备用。

   2、鸡汤煮开,加入里脊肉,沸腾后,撇去浮沫。

   3、加入藜麦、南瓜大火煮沸,转文火煮20分钟。

   4、加入柿子椒粒,大火煮开。

   5、加香菜、盐、胡椒碎调味即可。

 

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