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藜麦菠菜番茄汤

藜麦菠菜番茄汤】

材料: 五台山礼麦藜麦100克、番茄400克、菠菜100克、鸡清汤1升、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙、清水适量。

 

做法:

   1、番茄菠菜洗净,备用。

   2、烧热清水,下入菠菜,汆烫2分钟捞出,去掉菠菜中的草酸备用。

   3、鸡清汤,加入番茄块、藜麦,大火煮开。

   4、转文火煮30分钟。

   5、加入汆烫过的菠菜,大火煮开。

   6、最后加盐、胡椒碎调味即可。


 

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